Photographe culinaire

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Assiette par Yuri Nagaya, Cheffe au restaurant l’Amateur de Thés Flan citrouille, meringue à la figue et praliné noisette
Assiette par Yuri Nagaya, Cheffe au restaurant l’Amateur de Thés
Photo culinaire : Longe de thon marinée-fumée
Assiette par Yuri Nagaya, Cheffe au restaurant l’Amateur de Thés
Préparation/dressage par Pierre Boffo
Exemple de prise de vue verticale d’un plat avec ajout d’un moniteur pour une meilleure visibilité du travail en cours
Présentation d’un plateau de foie gras Lagahe avec en arrière plan une bouteille de Jurançon (petit menseng)
Un petit déjeuner dans les Pouilles, région du sud de l’Italie
Jean-Marie Gautier , chef du restaurant “L’Impératrice” de l’Hôtel du Palais à Biarritz
Pâté croûte du chez Olivier Nicolau