Culinaire // Restaurant l’Arraditz – Pâté-croûte – 2021

Quelques photos culinaires pour le restaurant l’Arraditz lors de sa participation aux championnats du monde de pâté-croûte 2021 Reportage pour le chef Olivier Nicolau, restaurant l’Arraditz à Lescar. Merci à Olivier pour sa confiance et un grand bravo à lui pour ce prestigieux prix ! Prix de la Confrérie MUMM – Alain Potiron – Maison […]

Reportages // Première pierre chantier Laherrère – Pau

Reportage photo lors de la pose symbolique de la première pierre du chantier de Laherrère, par Pau Béarn Habitat avec les partenaires et institutions présentes et la venue de M Thierry Marx, chef, qui ouvrira une école de formations aux métiers de la restauration  « Cuisine mode d’emploi » dans le futur bâtiment du pôle Laherrère à […]